1、餐廳定位要明確

 

　　小餐廳或餐廳的消費群體往往是普通消費者或附近居民，結合投入資金的限制，小餐廳往往不需要過于奢華的裝飾。前期過于臃腫的設計，容易造成施工成本過高，工期過長，造成運營成本增加。小餐廳的布局設計應該結合消費群體的定位來做。不同的消費人群和消費水平需要不同的裝修風格。

 

　　就龍天餐飲設計這些年的經驗來說，大眾化的餐廳往往主要消費群體為基層群眾，裝修風格樸素大方，干凈衛生，讓普通客人有一種在家里就餐的感覺，不用擔心消費過高導致的客流量減少，用不高的消費體驗優質的服務，能為顧客所樂于接受，自然成為比較受大眾歡迎的餐廳。

 

　　2、餐廳布局需要合理

 

　　餐廳布局是小餐廳設計中頭疼的問題之一，許多中小餐廳在整體設計上往往缺乏宏觀認識，為追究利益最大化，而過多的添加桌椅。而合理的布局也是餐廳設計中的重要環節之一，設計者一方面要考慮到整體的用餐環境，一方面要權衡投資者追求利益的心理。這些都是設計師在小餐廳設計中需要考慮的要素之一。

　　建議小餐廳在設計中要合理的利用動線布局，規劃好空間的使用。在做到空間有效利率的前提下，保證顧客的行走就餐的空間面積達到一個合理的水平，顧客享受美食的同時，不會被擁擠的環境打攪。

 

　　3、餐廳設計中的顏色因素

 

　　顏色對人情緒的影響，屬于心理暗示的一種。通過合理的顏色布局，來應用于餐廳設計中的案例也很多，主要來說中餐廳一般要用暖色調，這是一種能夠激起人們食欲的色彩。但是，暖色應用也需要搭配合理，過于艷麗的顏色會對人們的視覺產生刺激，讓人產生煩躁不安的感覺。藍色、綠色和紫色等冷色不適合放在餐廳中使用。這種色彩讓人感覺到清涼、寒冷和沉靜，有抵制食欲的作用。此外，顏色使用時要注意搭配，不要用同一種顏色。協調使用各種顏色巧妙搭配，會讓整體裝飾看起來非常協調美觀。

 

　　4.餐廳設計中的燈光

 

　　小餐廳的設計中一般對燈光的要求不大，主要是起到照明的作用，明亮的光源即可。通過但合理的布置射燈，對餐廳整體氛圍的提升也能起到積極的作用。

 

　　總之，小餐廳的設計中考慮到成本投資者往往選擇施工經驗少的小公司，而忽略了對餐廳整體的規劃，設計施工的質量都不高，導致后期返工的案例舉不勝舉。希望廣大業主在選擇裝修公司時能擦亮眼睛，選擇具有設計裝修經驗和資質的裝修公司。